许村兄弟养鸡场    

   许村兄弟养鸡场与广东农业科技生物学院、博罗三黄畜牧有限公司携手推出---- 许村家鸡-。该鸡在原来的家鸡品种进行改良，培育出体态优雅，“龙头”、“凤尾”，颈毛似贵妇的披肩，并具头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短等两细、三黄、两短的三大特点。体质结实，结构匀称，被毛紧凑，前躯窄，后躯宽。其体型特征可概括为"两细"(头细、脚细)，"三黄''、"三短"(颈短、体躯短、脚短)。雏鸡以"王黄"为主，全身绒羽淡黄色。公鸡头大，冠大直立，冠、耳叶及肉垂鲜红色。虹彩橙黄色。羽毛黄色略带金红色，主冀羽和尾羽有黑色。脚黄色。母鸡头小，喙短而黄。单冠，冠、耳叶及肉垂红色。虹彩橙黄色。体羽黄色或浅黄色，颈基部羽多有黑斑点(称"芝麻点")，形似项链。  

   可通过白切、豉油、盐局、手斯、烧、焖、炒、蒸、炖、煲等烹饪方法制作成各式美味佳肴，也可做全鸡宴，其中“白切鸡”最能反映出许村家鸡的特有鲜滑美味。鸡宰好洗干净后，置于摄氏九十度微沸的开水中浸熟，皮呈金黄色，油光闪亮，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感，具有皮薄而爽的“玻璃皮”、骨细而脆的“蔗渣骨”之称。

  本场长期供应土鸡1、胡须鸡等品种的小鸡，大鸡，阉鸡笋，价格实惠，质量可靠!

                                              电话:13005300820